流しそうめん

今年は、流しそうめんがブームでした。

ベビーからおとなまで、みんな楽しんでくれて

竹さえあれば実に手軽で。

みなさんもいかがですか？？

＜How to- Streaming Somen!＞

1. 竹を調達, ２間(360cm）程度で３~６人が目安。

　 １間を半分に割って継いでもOK.

　 継ぐ場合、継ぎ目で角度を変えられる利点がある。

　 レイアウトに合わせて良く考えて。ここが肝心。

2. 竹の端に切れ目を入れ、繊維方向に沿って金物などを

　 押しこみ割っていく。ささくれが手に刺さるので、

　 ゴム引き手袋などで保護しながら。

3. 節をとる。ハンマーなどで割るのが簡単。

　 ただし、端は残すと便利。

　 残ったそうめんが端に溜まってくれる。

4. レイアウトは、室内なら台所のシンクから勾配をつけて、

　 掃出し窓から庭に出すのが定石。野外なら問題なし。

5. 蛇口につなぎ、出口はザルとバケツで受ければ完成！

＜番外編＞

夏の家食の定番、そうめんも、よそのお宅の食べ方って

なかなか見られるものではありません。

みんなで持ち寄ってやってみると、いろんな文化があって

面白いものです。

先日、薬味にシーチキンを入れるのを初めて食べたんですが、

まったく違う食べ物みたい。油でまろやかさとコクがでるんですよね。

山形では、なんとラーメンの麺を使う荒業も！

またか~、となりがちなそうめん・冷麦ですが、

さらさら流すだけで１０倍楽しい！

いろんなアイデアを持ち寄れば、１００倍楽しめますよ！！